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宝宝食谱之:葱喷鼻鱼块

作者:孕妇保健网 来源: 日期:2011-11-19 22:35:23 人气:

  1、将草鱼肚皮附近的肉切成长条状,沥干水后,加少许盐平均擦正在概况,放放约1小时;

  6、操纵锅内剩油,将葱头和姜片爆喷鼻;

  口感特色:鱼肉外喷鼻里嫩。

  小丁宁:

  7、倒入清水和少量白酒,覆没鱼块,盖上锅盖,大火焖煮;

  3、倒油入锅,烧热至7分;

  调料:

  5、待一面煎成微黄,再翻面煎,曲至鱼块概况呈白色或金;

  适合春秋:

  4、将鱼块擦干概况水分,入锅煎;

  1.5小时。

  8、待汁水变白,水分浓缩成一半左左,撒上葱花宝宝食谱之:葱喷鼻鱼块,淋少许生抽,即成。

  食用油15克、盐、生抽、白酒各少许。

  18个月及以上。

  B、锅内的油烧热一些;

  1、草鱼拔取2斤左左一条的为佳,过大的鱼油脂多,过小的鱼骨刺较多。并且给宝宝吃的部位尽量是肚皮附近,那里的鱼刺大而长,很容难剔除。

  A、鱼块入锅时尽量连结干爽,水分多就容难使鱼块变得碎烂;

  烹调时间:

  本料:

  葱喷鼻鱼块

  2、姜片和葱花备用;

  C煎鱼翻动的机会,当正在一面煎黄后再用锅铲铲起翻面。

  婴儿食谱做法:

  2、鱼块煎得完零不碎要留意三点:

  草鱼肉(肚皮附近)200克、细葱2根、姜3薄片(如图a,b)。

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