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糖尿病患者的饮食控制手册吃什么不吃什么这下全了!

作者:孕妇保健网 来源: 日期:2018-5-29 4:54:19 人气:

  那么,怎样的饮食才算是健康饮食呢?糖尿病患者固然不能像正那样无所地饮食,但也绝对不只是少吃或不吃。不管怎样,饮食应该是每个人生活中的重要部分,健康人和病人都有享受饮食给生活带来的乐趣和滋味。糖尿病患者要享受健康饮食,是一件很不容易的事,这需要患者们掌握许多有关糖尿病饮食的知识。

  为了能正确享受健康饮食,每一位患者都应该请教专门的营养师,在那里你能得到关于健康饮食的详细指导。糖尿病饮食治疗绝对不只是少吃、不吃,饮食治疗的意义在于:保持健康的体重、维持营养平衡、控制血糖。

  有些病人以为吃粮食血糖就会升高,不吃粮食就能防止患糖尿病,这种想法是不正确的。粮食是必需的,糖尿病患者的饮食应该是有足够热量的均衡饮食,根据病人的标准体重和劳动强度,制定每日所需的总热量。总热量中的50%-55%应来自碳水化合物,主要由粮食来提供;15%-20%的热量应由蛋白质提供;其余25%~30%的热量应由脂肪提供,脂肪包括烹调油。如果不吃或很少吃粮食,其热量供应仅靠蛋白质和脂肪,长此以往,病人的动脉硬化、脑血栓、脑梗死、心肌梗死及下肢血管狭窄或闭塞的发生机会就会大大增加。

  目前,市场上出现了无糖食物,一般是指这些食品中没有加进白糖,而是采用甜味剂制成的。美国纽特健康糖是天门冬氨酸和苯丙氨酸组成的双肽糖,是较好的甜味剂。吃甜味剂与麦粉制作的各种食品时,麦粉或米粉等这些粮食应该计算在的主食量中,也是不能随意吃的,多吃后血糖会增高。

  此外,糖尿病患者的饮食宜低盐、低脂,多吃新鲜蔬菜。根据食品所含热量,我们制定了食品交换法,每份食品含90千卡的热量。例如25克大米是1份,200克的苹果也是1份假如某患者每日需热量1800千卡,就是20份。粮食占10份,吃1份苹果就少吃25克大米。

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