冷空气来袭鼻喉轮番闹别扭专家分享鼻咽防病保健知识
梦见吃饺子
进入冬天以来，不少人鼻子和喉咙开始轮番闹别扭。眼下新一轮冷空气即将来袭,在天气如此多变的季节里，鼻子、喉咙如何保平安？
近日，享受国务院特殊津贴专家、广州市第十二人民医院副院长于锋与大家分享鼻咽防病保健知识。
“为何天气一变化，鼻子、咽喉容易感到不舒服”。对此，于锋表示，鼻子有很多功能，其中呼吸功能、嗅觉功能为人们所熟知，然而其加湿功能、清洁功能、促进睡眠等功能许多人却并不了解。
谈及鼻腔的清洁功能，于锋解释，正常情况下，鼻腔就像空调过滤网一样可以吸附空气中的细菌、病毒，进而溶解消化，起到净化空气的作用。但如果空气质量不太好时，鼻腔无法清洁干净，鼻子就可能出现急性鼻炎等问题。眼下新一轮冷空气即将来袭，于锋指出，鼻腔对温度比较，尤其是过敏性鼻炎患者，不妨提前服用抗寒抗过敏药物，可减缓症状。
对于慢性咽炎患者，于锋说刷牙清理食物残渣，不只对口腔有益，对咽喉、消化道也是有好处的，因此不必拘于早晚刷牙，中午时也可进行口腔清理。
●利咽茶：用菊花10g、胖大海10g、麦冬10g、木蝴蝶10g、生甘草6g泡水代茶饮，每日数次。可清热利咽，适用于急慢性咽喉炎、咽痛、咽干者。
●罗汉果茶：罗汉果1个、乌梅1个。罗汉果切碎，入乌梅，用沸水冲泡10分钟后，每日饮数次。可清肺润喉，适用于慢性咽炎、咽痛、咽干、咽痒等症。
●百合绿豆汤：百合20克、绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。有清热润肺，养阴生津之效。
●橄榄芦根茶：青果（橄榄）4 枚、芦根30 克、清水两碗半煎至一碗，去渣代茶饮。适用于慢性咽喉炎、咽干声嘶者。
烹调方法：雪梨削皮、去核、切半；橄榄洗净，用刀背砸烂；瘦肉洗净、切块、汆水。将所有材料放入汤煲内，加水2000毫升，以武火煮沸后改文火煲60分钟，添加适量食盐调味即可。
汤品点评：经常抽烟的人或者用嗓过度者，平素就容易咽喉不适，加上秋冬干燥，症状越见明显。橄榄、油柑子这些果实口感酸涩而回甘，嚼后慢慢将汁咽下，对喉咙干痛者能起到改善的作用。用橄榄来炖汤，汤的口感也不错。
橄榄，又叫青榄、青果，可利咽化痰、生津解毒，可用它来炖桔梗橄榄瘦肉汤，今天介绍的汤水则用橄榄搭配无花果、雪梨。选择无花果，不但是因为其自带甜味能起到调节汤水口感的效果，更是因为无花果也是一味清肺止咳的食材，与橄榄相配，清咽效果更强。雪梨水分含量多、清甜润燥，本就是秋季佳果，与橄榄、无花果搭配，养阴生津效果更佳。
咳嗽是人体为了排除呼吸道异物或分泌物的一系列机体防御反射动作。有效排出痰液，有利于控制呼吸道的感染以及降低咳嗽和气短等症状。
不少慢性咳嗽患者，只关注如何止咳，而不恰当地使用含有麻黄碱和可待因等成分的镇咳药，会使痰液排出不畅，滞留气道，加重病情，甚至可能对肺功能造成不可逆损害。因此慢性咳嗽患者更应注意去痰。
抗生素针对细菌感染，然而秋冬两季，上呼吸道感染多是病毒感染引起，盲目使用抗生素反而会促使细菌产生耐药性，一旦真正发生细菌感染时，药物就可能失去疗效。
川贝性凉，有“清热润肺”之功效，民间常推荐川贝蒸雪梨或川贝粉泡水等食疗方式治疗咳嗽，但对于肺寒痰白的慢性咳嗽患者，则可能是雪上加霜。有些止咳食疗只能作为辅助治疗。
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