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备孕期营养均衡很重要 女性备孕饮食推荐

作者:孕妇保健网 来源: 日期:2018-3-31 11:03:23 人气:

  在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响。所以准妈妈准爸爸们在备孕期间不仅要各种营养的均衡,更要注意补充一些营养素。孕前需要补充叶酸、钙、铁、锌以及多种维生素。在备孕期间,有几种营养素要注意补充:叶酸、钙、铁、维生素、锌。

  增加蛋白质的摄入:计划怀孕的夫妇;应增加蛋白质的摄入量。蛋白质是人类生命的基础,是脑;肌肉、脏器最基本的营养素,占总热量的10%一20%,平时每天每千克体重需摄入l一1.5克,而现在要增加至1.5-2.0克;故应多色、肉、蛋、奶、豆制品等。

  增加钙的摄入:钙是骨与牙齿的重要组成成分,怀孕时的需要量约为平时的2倍。如果孕前摄入钙不足,怀孕以后孕妇因失钙过多可息骨质软化症、抽筋,胎儿易发生佝偻病、缺钙抽筋。故孕前开始补钙,且钙在体内贮藏时间较长,对孕期有好处。孕前应多含钙丰富的食品,如鱼类、牛奶、绿色蔬菜等。

  增加铁的摄入:铁是血色素的重要组成成分,一旦缺乏就会发生贫血。怀孕期间,孕妇血容量较非孕时约增加30%,亦即平均增加约1500毫升血液;加之胎儿生长发育每天需从母体吸收约5毫克铁质,故孕妇如不注意补铁,极易发生贫血。铁在体内可贮存4个月之久,在孕前3个月即开始补铁很有好处。牛奶、猪肉、鸡蛋、大豆、海藻等均含有丰富的铁,还要用铁锅做饭炒菜。

  补充锌:锌是人体新陈代谢不可缺少的酶的重要组成部分。缺乏锌可影响生殖系统功能,导致女性闭经,男性无精与少精,还可影响生长发育,致使身体矮小,故孕前应多吃含锌的食物,如鱼类,小米、大白菜、羊肉、鸡肉、牡颊等。

  增加维生素的摄入:维生素不仅为人体生长发育所必需,而且还是维持正常生殖功能所必需。人体如果缺乏维生素也会发生同样的情况,如不易怀孕,怀孕后容易发生胎儿缺陷:骨发育不全、抵抗力弱、贫血、水肿、皮肤病、神经炎等,还可能发生流产、早产和死胎,或影响子宫收缩,导致难产。故在怀孕前应有意识地补充各种维生素,多肉类、牛奶、蛋、肝、蔬菜、水果等。

  补充叶酸:叶酸不足可导致发生胎儿畸形,甚至葡萄胎、神经器官缺陷等,还可引起巨细胞性贫血。在怀孕之前半年和孕早期,特别是已出生过畸形儿的妇女,补充叶酸或多肝、绿叶蔬菜、谷物、花生、豆类等,能有效地预防胎儿畸形的发生。

  材料:糯米400克,猪里脊肉100克,鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克,姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克。

  营养功效:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。香菇、虾米、紫菜、猪肉味道鲜美,营养价值高,能够补气益胃,增强机体免疫功能。香菇糯米饭为孕前进补佳品。

  小贴士:最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里,大锅加水),不锈钢锅子其次,铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时,炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。

  营养功效:雪蛤是很好的女性补虚品,主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足,很多备孕妈妈使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的,与花旗参一起炖煮,起到温补作用。

  制作:将猪血切成大块,放人开锅水中氽一下,捞出滤干水分,切小块;姜洗净,切丝;锅内放油后,烧至七成热,下猪血及料酒、姜、盐,翻炒,起锅放味精。

  说明:养血补血,适用于血虚之人食用。祖国医学认为,父精母血是胎儿孕育的基础,故在孕前,女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。

  腌雪里红50克,冬笋片50克,瘦猪肉25克,青蒜叶少许,香油半汤匙,料酒半汤匙,精盐少许,猪油1匙半。

  2、炒锅烧热,倒入猪油,油热后倒入雪里红和笋片煸炒几下,加入2大碗水,盖盖烧开后将肉丝倒下,迅速拨散,加入料酒和盐,烧开后即停火,盛入汤碗内,加入青蒜叶即可。

  

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